Detalhe da pesquisa
1.
Microbiological and parasitological quality of fruit pulps and juices used for detoxifying purposes
Rev. patol. trop
; 51(3): 1-12, 2022. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS | ID: biblio-1418002
2.
Fichas Técnicas de Preparações Regionais como instrumento para preservação da identidade cultural / Technical Sheets of Regional Preparations as an instrument for the preservation of cultural identity
Demetra (Rio J.)
; 16(1): e57174, 2021. ^eilus, ^etab
Artigo
em Inglês, Português
| LILACS | ID: biblio-1434307
3.
Avaliação de enteroparasitos presentes no organismo de manipuladores de alimentos de escolas municipais do Recôncavo da Bahia / Evaluation of enteroparasites present in the oeganism of food handlers of municipal schools in the Recôncavo of Bahia
J. Health Sci. Inst
; 38(1): 7-13, jan-mar 2020. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS | ID: biblio-1368939
4.
Segurança alimentar e nutricional em comunidade quilombola: indicadores socioeconômicos e sanitários / Food and nutritional security in quilombola community: socioeconomic and sanitary indicators
Hig. aliment
; 33(288/289): 107-112, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1481905
5.
Condições higiênico-sanitárias das unidades de produção de alimentos de um empreendimento econômico solidário / Hygienic-sanitary conditions of food production units of a solid economic undertaking
Hig. aliment
; 33(288/289): 316-320, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1481947
6.
Zoonotic potential of multidrug-resistant extraintestinal pathogenic Escherichia coli obtained from healthy poultry carcasses in Salvador, Brazil.
Braz J Infect Dis
; 17(1): 54-61, 2013.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-23290470
7.
Presence of enteroparasites in the environment and the resident population in a rural community in Santo Antonio de Jesus in the reconcavo da Bahia, Brazil
Rev. patol. trop
; 47(1): 31-45, març. 2018. tab, graf, mapa, ilus
Artigo
em Inglês
| LILACS | ID: biblio-913762
8.
Qualidade microbiológica e fatores ambientais de áreas estuarinas da Reserva Extrativista Marinha Baía do Iguape (Bahia) destinadas ao cultivo de ostras nativas / Microbiological quality and environmental factors of estuarine area of Iguape Bay Marine Reserve (Bahia) for cultivation of native oysters
Eng. sanit. ambient
; 22(4): 723-729, jul.-ago. 2017. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS | ID: biblio-891556
9.
Padrões de consumo alimentar em uma cidade doRecôncavo da Bahia: um enfoque na segurançaalimentar e nutricional / Patterns of food consumption in a city Recôncavo of Bahia: a focuson food and nutrition security
Mundo saúde (Impr.)
; 40(1): [51-60], jan., 20, 2016. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS | ID: biblio-972972
10.
Perfil e discurso de trabalhadores de comida de rua no Recôncavo da Bahia, Brasil / Profile and discourse of street food venders in the Reconcavo area of Bahia, Brazil
Vigil. sanit. debate
; 3(1): 82-87, fev. 2015.
Artigo
em Português
| LILACS | ID: biblio-948804
11.
Perfil sanitário da farinha de mandioca comercializada em feira livre / Perfil de alud de la harina de yuca se vende en el mercado de libre / Sanitay profile of the cassava flour commercialized in a street market
Rev. baiana saúde pública
; 38(3)jul.-set. 2014. graf, tab
Artigo
em Português
| LILACS | ID: lil-737663
12.
Zoonotic potential of multidrug-resistant extraintestinal pathogenic Escherichia coli obtained from healthy poultry carcasses in Salvador, Brazil
Braz. j. infect. dis
; 17(1): 54-61, Jan.-Feb. 2013. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| LILACS | ID: lil-665775
13.
Perfil sanitário da carne bovina in natura comercializada em supermercados / Sanitary profile of fresh beef commercialized in supermarkets
Rev. Inst. Adolfo Lutz
; 71(1): 187-192, jan.-mar. 2012. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS, SES-SP, SESSP-CTDPROD, SES-SP, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: lil-680436
14.
Perfil dos consumidores de alimentos de rua / Profile of consumers of street foods / Perfil de los consumidores de alimentos de la calle
Rev. baiana saúde pública
; 36(3)jul.-set. 2012. graf, tab
Artigo
em Português
| LILACS | ID: lil-670708
15.
Características higienicossanitárias da comida de rua e proposta de intervenção educativa / Hygienic-sanitary conditions of street food and proposal educational intervention / Características higiénico-sanitarias de alimentos de consumo en la calle y propuesta de intervención educativa
Rev. baiana saúde pública
; 36(4)out.-dez. 2012.
Artigo
em Português
| LILACS | ID: lil-689439
16.
Perfil de manipuladores e consumidores de hortaliças provenientes de feiras livres e supermercados / Profile of handlers and consumers of vegetables from farmers market and supermarkets / Perfil de los manipuladores y consumidores de hortalizas provenientes de ferias libres y supermercados
Rev. baiana saúde pública
; 36(3)jul.-set. 2012. tab
Artigo
em Português
| LILACS | ID: lil-670709
17.
Qualidade sanitária dos alimentos servidos em uma festa junina / Sanitary quality of food served in a June celebration
Hig. aliment
; 28(230/231): 100-104, mar.-abr. 2014. tab
Artigo
em Português
| LILACS | ID: lil-740595